Política
Información general | 18:39
En el Salón Mariano Moreno
Continúan las capacitaciones para obtener el carnet de manipulación de alimentos
La propuesta forma parte de las acciones que lleva adelante la Municipalidad de Paraná para promover buenas prácticas en la elaboración, manipulación y comercialización de alimentos. Participaron 40 personas.
La jornada fue en el Salón Mariano Moreno del Concejo Deliberante.
El encuentro permite a quienes forman parte de la capacitación fortalecer las condiciones de seguridad e higiene en sus establecimientos y emprendimientos.
En la jornada se abordaron contenidos vinculados con la correcta manipulación de alimentos, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, condiciones de higiene y responsabilidades que deben asumir quienes trabajan en actividades relacionadas con la elaboración y venta.
El subsecretario de Producción, Oscar Bustamante, destacó la importancia de sostener este tipo de instancias de formación y señaló que “el carnet constituye una herramienta fundamental para quienes desarrollan actividades vinculadas con los alimentos”.
La capacitación, añadió el funcionario, “también apunta a acompañar a emprendedores y trabajadores que necesitan regularizar su actividad y cumplir con los requisitos sanitarios establecidos para la manipulación de alimentos”.
Durante septiembre se realizará un nuevo encuentro en el cine del shopping “La Paz”, con el objetivo de ampliar el acceso a la formación y facilitar la obtención del carnet a más vecinos de Paraná.
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